Monohydrat kwasu cytrynowego
Charakterystyka produktu: Białe krystaliczne proszki, bezbarwne kryształy lub granulki.
Główne zastosowanie: Kwas cytrynowy stosowany jest głównie jako środek zakwaszający, środek smakowo-zapachowy, środek konserwujący i środek zapobiegający czerstwieniu w przemyśle spożywczym i napojów, jest również stosowany jako przeciwutleniacz, plastyfikator i detergent w przemyśle chemicznym, kosmetycznym i czyszczącym.