Wyizolowane białko grochowe wytwarzane jest z wysokiej jakości grochu, po procesach przesiewania, selekcjonowania, rozgniatania, oddzielania, ucinania parowania, homogenizacji wysokociśnieniowej, suszenia i selekcjonowania itp. Białko to jest jasnożółte pachnące, z ponad 80% zawartością białka i 18 rodzaje aminokwasów bez cholesterolu.Jest dobrze rozpuszczalny w wodzie, stabilny, dyspergowalny, a także pełni funkcję żelującą.
Wyizolowane białko grochowe wytwarzane jest z wysokiej jakości grochu, po procesach przesiewania, selekcjonowania, rozgniatania, oddzielania, ucinania parowania, homogenizacji wysokociśnieniowej, suszenia i selekcjonowania itp. Białko to jest jasnożółte pachnące, z ponad 80% zawartością białka i 18 rodzaje aminokwasów bez cholesterolu.Jest dobrze rozpuszczalny w wodzie, stabilny, dyspergowalny, a także pełni funkcję żelującą.