Co to jest białko grochu?
Proszek białkowy jest dostępny w kilku postaciach, najczęściej jako białko serwatkowe, białko w proszku z brązowego ryżu i soja.Serwatka i białko z brązowego ryżu mają niesamowite zalety i oba są bardzo przydatne same w sobie.
Chociaż białko grochu w proszku nie znajduje się obecnie w pierwszej trójce, eksperci przewidują, że w ciągu najbliższych kilku lat jego popularność zacznie drastycznie wzrastać, biorąc pod uwagę ogromny wzrost liczby konsumentów dbających o zdrowie i ciągły nacisk na podążanie za bardziej roślinnym i zrównoważonym dieta.
Rosnąca popularność tego suplementu z grochu nie powinna dziwić, biorąc pod uwagę niesamowity skład tego wegetariańskiego proszku białkowego.Proszek białkowy z grochu jest jednym z najbardziej hipoalergicznych ze wszystkich proszków białkowych, ponieważ nie zawiera glutenu, soi ani nabiału.Jest również łagodny dla brzucha i nie powoduje wzdęć, co jest częstym efektem ubocznym wielu innych proszków białkowych.
Jak powstaje białko z grochu?Jest wytwarzany przez zmielenie grochu na proszek, a następnie usunięcie skrobi i błonnika, aby uzyskać wysoce skoncentrowany izolat białka grochu, który idealnie nadaje się do dodawania do koktajli, wypieków lub deserów, aby szybko zwiększyć spożycie białka.
Niezależnie od tego, czy jesteś uczulony, wrażliwy na gluten lub nabiał, czy po prostu szukasz zdrowego, roślinnego wegańskiego białka w proszku, białko grochu jest jedną z najlepszych dostępnych opcji suplementów białkowych.
Fakty żywieniowe
Jedną z rzeczy, które ludzie często biorą pod uwagę przy zakupie odżywek białkowych, jest to, czy są one uważane za kompletne źródła białka.Pełna definicja białka obejmuje każdą żywność lub suplement, który zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, czyli rodzaje aminokwasów, których organizm nie jest w stanie wyprodukować i które musi pozyskiwać ze źródeł pożywienia.
Ze względu na różne rodzaje soi i zamieszanie często związane z proszkami białkowymi, istnieje wiele różnych opinii na temat asortymentu aminokwasów w różnych rodzajach białek i tego, co jest konieczne.Wiele osób uważa, że soja jest jedynym białkiem pochodzenia roślinnego o pełnym profilu aminokwasowym, ale tak nie jest.
Białko konopne w proszku jest również uważane za pełnowartościowe białko, podczas gdy białko z brązowego ryżu również zawiera pełny ładunek aminokwasów, ale ma nieco niską zawartość lizyny w porównaniu z białkiem serwatkowym lub kazeiną.
Białko grochu ma prawie pełny profil, chociaż brakuje kilku nieistotnych i warunkowych aminokwasów.Czy to oznacza, że powinieneś całkowicie odpisać białko grochu?Absolutnie nie!
To jeden z głównych powodów, dla których ważne jest, aby zmienić je, jeśli chodzi o proszki białkowe, i uwzględnić dużą różnorodność w swojej rutynie.
Jednym z doskonałych powodów, dla których warto uwzględnić białko grochowe w swojej typowej rotacji, jest to, że zawiera około pięciu gramów białka więcej w porcji niż białko serwatkowe, więc naprawdę może być świetne do budowania mięśni, spalania tłuszczu i poprawiania zdrowia serca.
Dodatkowo, spójrz na fakty żywieniowe grochu, a łatwo zrozumieć, dlaczego białko grochu w proszku jest tak pożywne.Każda porcja odżywki z grochu zawiera niewielką ilość kalorii z grochu, ale jest bogata w białko i błonnik, a także kilka ważnych mikroelementów.
Pojedyncza miarka białka grochu w proszku, która wynosi około 33 gramów, zawiera około:
✶120 kalorii
✶ 1 gram węglowodanów
✶24 gramy białka
✶2 gramy tłuszczu
✶ 8 miligramów żelaza (45 procent dziennej dawki)
✶ 330 miligramów sodu (14 procent dziennej dawki)
✶ 43 miligramy wapnia (4 procent dziennej dawki)
✶ 83 miligramy potasu (2 procent dziennej dawki)
Czas publikacji: 12 stycznia-2022